興安盟市場監督管理局對集體聚餐情況進行暗訪督查
來源:市場監督管理局 發布日期:2021-12-08 16:18:23 點擊量: 下載本頁
不聚集、不扎堆是當前疫情防控的重要舉措,為深入貫徹興安盟新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部關于近期婚宴一律延辦、喪事簡辦的疫情防控要求,推動餐飲服務領域疫情防控措施進一步落實落細,織密織牢疫情防控網,12月7日,興安盟市場監督管理局對烏蘭浩特市、科右前旗范圍內的9家大型餐飲單位疫情防控措施落實情況進行督查暗訪。
督查過程中,督查人員向餐飲服務經營者傳達了近期國內疫情形勢和興安盟疫情防控政策,對各經營者是否承接集體聚餐情況進行了檢查。此次檢查發現,各餐飲單位認真貫徹執行疫情防控政策,已對近期預訂的婚宴進行了取消,并將訂金退還給消費者。
督查組強調,各餐飲服務提供者要嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任。一是嚴格控制集體聚餐;二是嚴格執行從業人員健康管理、食品原料進貨查驗及索證索票、餐飲用具清洗消毒等環節的制度規范;三是嚴格落實進店人員健康碼檢查、佩戴口罩、體溫監測及人員限流、安全距離管控、經營場所消殺等防控措施;四是嚴格落實餐飲行業反食品浪費法律法規規定,針對用餐特點適度控制菜品份量和價格,要配備“公筷公勺公夾”,杜絕加工和使用野生動物及其制品。
下一步,興安盟市場監管系統將持續做好疫情防控的督查指導工作,督促商家嚴格按照要求,落實各項疫情防控措施,嚴懲違法違規行為,對不落實旗疫情防控各項措施的餐飲服務單位,將嚴格監督檢查,從嚴從重處罰。廣大消費者發現違法違規行為,及時撥打12315進行投訴舉報。